TORCETTI DI SFOGLIA E NUTELLA (senza lievito e uova)

La ricetta di oggi è: Torcetti di Sfoglia e Nutella (senza lievito e uova)!

Preparare questi dolcetti alla nutella è di una banalità imbarazzante, basta avere un po’ di nutella e 2 rotoli di pasta sfoglia (ma anche uno solo per prepararne mezza dose). In pochi minuti ecco pronti questi sfiziosi dolcetti, ideali da preparare se a casa avete ospiti improvvisi, o quando semplicemente avete voglia di preparare un dolcetto ma non avete molto tempo a disposizione! Inoltre prepararli è un ottimo sistema per utilizzare i ritagli di pasta sfoglia avanzati da altre preparazioni, io ad esempio li ho preparati utilizzando i ritagli di pasta sfoglia avanzati dalla preparazione dell’ albero di natale di sfoglia alla nutella.

E se proprio non vi piace la nutella, nemmeno quella preparata in casa, certamente più genuina, potete prepararli con crema pasticciera oppure confettura o la marmellata del gusto che preferite.

Vi ho convinti? Allora mettetevi subito all’opera e preparate questi sfiziosissimi dolcetti sfoglia e nutella!

Alla prossima ricetta

Tiziana 🙂

Informazioni

• SENZA uova
• SENZA lievito
• Ricetta VEGETARIANA

Ingredienti

• 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari (circa 500 g totali).
• 300 g circa di Nutella. Potete preparare la Nutella Fatta in Casa con la mia ricetta (clicca su Nutella Fatta in Casa per leggere la ricetta). Al posto della nutella potete usare crema pasticciera o la marmellata del gusto che preferite.
• cucchiai di latte per spennellare

Procedimento

• Togliete dal frigo i 2 rotoli di pasta sfoglia circa 10 minuti prima di utilizzarli
• Srotolate il primo rotolo di pasta sfoglia sulla placca nera da forno
• Distribuitevi sopra uno strato di nutella (o confettura o crema pasticciera) spalmandola bene con il dorso di un cucchiaio
• Chiudete con il secondo rotolo di pasta sfoglia, a mo’ di coperchio
• Con un coltellino a lama liscia tagliate il rettangolo così ottenuto a metà per il lungo, ottenendo 2 rettangoli stretti e lunghi.
• Con la punta di un coltellino a lama liscia tagliate delle striscioline lunghe circa 10 cm e spesse circa 1,5 cm cioè spesse circa come un dito. Otterrete tanti bastoncini lunghi circa 10 cm
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• torcete un paio di volte queste striscioline in modo da ricavarne dei bastoncini a spirale
• spennellate con poco latte e infornate in forno statico già caldo a 180°C per circa 15 minuti o meno fin quando saranno
• Non fateli cuocere troppo altrimenti la nutella saprà di bruciato
• Fate intiepidire per circa 10 minuti e servite.
• Volendo, prima di servire, potete decorare con confettini colorati e una spolverata di zucchero a velo.
• Se cercate delle placche da forno aggiuntive per il vostro forno (comodissime!) o altri attrezzi da cucina, date un’occhiata al link di seguito, cliccate su Amazon.it e troverete veramente tutto quello che cercate!

VARIANTI

• TORCETTI DI SFOGLIA E MARMELLATA: al posto della nutella per farcire utilizzate confettura o marmellata del gusto che preferite
• TORCETTI DI SFOGLIA E CREMA PASTICCIERA: al posto della nutella per farcire utilizzate crema pasticciera
• TORCETTI DI SFOGLIA NUTELLA E COCCO: nella farcitura dopo aver spalmato la nutella spolverate con 2-3 cucchiai di cocco grattugiato (farina di cocco)

IDEE

• COME PREPARARE MEZZA DOSE: Con queste dosi avrete tantissimi dolcetti. Se preferite potete preparare mezza dose utilizzando un solo rotolo di pasta sfoglia rettangolare che taglierete a metà per il lungo, procedendo poi secondo la ricetta
• IDEA UTILIZZARE I RITAGLI DI PASTA SFOGLIA AVANZATI : Prepararli è un ottimo sistema per utilizzare i ritagli di pasta sfoglia avanzati da altre preparazioni, ad esempio dalla preparazione dell’ albero di sfoglia alla nutella (clicca su albero di sfoglia alla nutella per leggere la ricetta)

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