TORTA MARGHERITA SOFFICISSIMA (senza latte e burro)

 

La ricetta di oggi è: Torta Margherita Sofficissima (senza latte e burro)! Una torta facilicissima, con pochi ingredienti, senza latte né burro, ideale quando avete voglia di una torta per la colazione o la merenda e in casa avete solo uova zucchero uova e farina! Alla prossima ricetta

Tiziana 🙂

 

Ingredienti per uno stampo da 24 cm di diametro

• 400 g di farina di grano tenero 0
• 300 g di zucchero
• 6 uova
• 100 mL di olio evo
• 1 bustina di lievito istantaneo
• buccia di un limone non trattato grattugiata finemente (oppure 2 bustine di vanillina oppure 100 g di gocce di cioccolato)

Procedimento

1. 1. Montate a neve ferma le uova intere con lo zucchero (ci vorranno circa 10 minuti)
   2. Aggiungete la farina e il lievito setacciandoli con un colino un po’ alla volta direttamente nella ciotola con le uova e mescolate delicatamente man mano che aggiungete per non smontare
   3. Versate in una  teglia di 24 cm circa di diametro oleata (o imburrata) e infarinata
   4. Cuocete in forno già caldo a 160°C per circa  50 minuti.
   5. E‘pronta quando diventa color biscotto (fate la prova stuzzicadenti).
   6. Togliete dal forno e fate raffreddare completamente
   7. Togliete la Torta Margherita Sofficissima (senza latte e senza burro) dalla teglia capovolgendola su un piatto da portata
   8. conservate la Torta Margherita senza latte e senza burro a temperatura ambiente coperta da una campana per dolci o un contenitore di plastica per non farla seccare
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Copyright © 2023. Tutti i diritti riservati. Le immagini e i testi di questa ricetta, inclusa nel sito web unapigraincucina.com, sono di proprietà esclusiva dell’autrice Tiziana Verrascina. È vietata la riproduzione, anche parziale, in qualsiasi forma, digitale e/o cartacea, salvo autorizzazione scritta dell’autrice (legge 633/41).