PIZZA IN TEGLIA FATTA IN CASA (2 ore di lievitazione)
La ricetta di oggi è: Pizza in Teglia Fatta in Casa (come quella del fornaio)! Con il mio procedimento i passaggi sono ridotti al minimo: l’impasto avrà una sola lievitazione, direttamente…
Categoria: Ricette SENZA UOVA
SCAMPI E GAMBERI IN PADELLA (Ricetta LIGHT)
La ricetta di oggi è: Scampi e Gamberi in Padella (ricetta Light)! Ultimamente mi piace sfiziarmi ogni tanto preparando qualche piatto di pesce semplice ma di grande effetto. Fino a…
Condividi:
ZUCCHINE GRIGLIATE ALL’ORIGANO (ricetta LIGHT)
La ricetta di oggi è: Zucchine Grigliate all’Origano (ricetta LIGHT)! Allora, io adoro le zucchine, cucinate in tutti imodi possibili: saltate in padella, dorate al forno, ripiene, grigliate, con il…
Condividi:
PASTA SCAMPI E GAMBERI (Ricetta LIGHT)
La ricetta di oggi è: Pasta Scampi e Gamberi (Ricetta LIGHT)! Allora, ho sempre avuto un po’ di timore reverenziale nei confronti di quei fantastici primi piatti di pesce che…
Condividi:
PROSCIUTTO E MELONE (ricetta LIGHT)
La ricetta di oggi è: Prosciutto e Melone (ricetta LIGHT)! Si lo so, questa è la classica ricetta, talmente semplice che è quasi una – non ricetta, ma a volte mancano idee…
Condividi:
PASTA SALMONE FRESCO E ZUCCHINE
La ricetta di oggi è: Pasta Salmone Fresco e Zucchine (senza panna, ricetta LIGHT)! Allora tra i tipi di pesce preferiti a casa nostra c’è sicuramente il salmone: saporito, versatile,…
Condividi:
FRISELLE CON IL POMODORO (senza cottura, ricetta light, vegetariana, vegana)
La ricetta di oggi è: Friselle con il Pomodoro (senza cottura, ricetta light, vegetariana, vegana)! Tempo fa in ufficio stavamo parlando di come ognuno di noi preparava le friselle con…
Condividi:
GELATO FURBO ALLA PANNA SENZA GELATIERA (senza glutine, senza uova)
La ricetta di oggi è: Gelato Furbo Alla Panna Senza Gelatiera (senza glutine)! Generalmente non mi piace preparare ricette pasticciate con la panna, ma questa ricetta del Gelato Furbo Alla…
Condividi:
TORTA GELATO PANNA E FRAGOLA SENZA GELATIERA (senza uova, glutine, cottura, ricetta vegetariana)
La ricetta di oggi è: Torta Gelato Furba Panna e Fragola Senza Gelatiera (senza uova, glutine, cottura, ricetta vegetariana) ! Qualche giorno fa stavo leggendo la ricetta del Gelato Furbo alle Fragole…
Condividi:
GELATO FURBO ALLA FRAGOLA SENZA GELATIERA (senza uova, glutine, ricetta vegetariana)
La ricetta di oggi è: Gelato Furbo alla Fragola Senza Gelatiera (senza uova, glutine, cottura, ricetta vegetariana)! Era un po’ che mi frullava in mente l’idea di preparare in casa un…
Condividi:
LATTE CONDENSATO FATTO IN CASA (senza glutine)
La ricetta di oggi è: Latte Condensato Fatto in Casa (senza glutine)! Il latte condensato è una crema a base di latte e zucchero che viene usato nella preparazione di…
Condividi:
OSSOBUCO AL ROSMARINO IN PADELLA
La ricetta di oggi è: Ossobuco al Rosmarino in Padella! A casa mia non si consuma troppa carne, soprattutto carne rossa, ma questo Ossobuco al Rosmarino ogni volta che lo…
Condividi:
RADICCHIO IN PADELLA (senza glutine, ricetta light)
La ricetta di oggi è: Radicchio in Padella (senza glutine, senza burro, ricetta light, ricetta vegetariana, ricetta vegana)! Allora a me il radicchio piace molto, ma cotto, perché crudo, in…
Condividi:
INVOLTINI FREDDI SALMONE E CRESCENZA (senza cottura, ricetta light)
La ricetta di oggi è: Involtini Freddi Salmone e Crescenza (senza cottura, ricetta light, ricetta estiva)! Ci sono giornate talmente calde in cui sudi alla sola idea di alzarti per…
Condividi:
PANE ARABO IN PADELLA (senza latte, burro, olio)
Quando la mia collega marocchina Bouchra mi ha fatto assaggiare questo meraviglioso Pane Arabo in Padella (con lievito di birra) i miei occhi hanno cominciato a brillare: caspita, era squisito, fantastico,…
Condividi:
IMPASTO BASE PER PANE E PIZZA 2 ORE DI LIEVITAZIONE
La ricetta di oggi è: Impasto Base per Pane e Pizza 2 ore di Lievitazione ! Allora, ve lo dico subito: questa è “LA” ricetta per preparare in casa pizza al piatto, pizza…
Condividi:
RISO AGLI SPINACI LIGHT (senza glutine, ricetta light, ricetta vegetariana)
La ricetta di oggi è Riso Agli Spinaci Light (senza glutine, uova, panna, senza forno, ricetta light, ricetta vegetariana)! Ok, ve lo dico subito, prima che i puristi del risotto…
Condividi:
ZUPPA DI FAGIOLI TONNO E CIPOLLA
La ricetta di oggi è Zuppa di Fagioli, Tonno e Cipolla! Anche questa zuppa è un “piatto da dispensa disperata” e “frigo desolato” …. Non avete in fatto in tempo…
Condividi:
PASTA E LENTICCHIE VELOCE (ricetta light)
La ricetta di oggi è: Pasta e Lenticchie Veloce (ricetta light, vegetariana, vegana)! Questa ricetta a me piace un sacco, è la classica ricetta salva pranzo o salva cena quando fuori…
Condividi:
TORTA LIMONCINA SENZA BURRO E UOVA (senza sbattitore, ricetta light)
La ricetta di oggi è TORTA LIMONCINA SENZA BURRO E UOVA (senza sbattitore, ricetta light, ricetta vegetariana)! Per la ricetta di questa torta sofficissima e profumata al limone mi sono…
