MUFFINS VELOCISSIMI

Avete voglia di muffins ma non volete sperimentare ricette nuove che magari non riescono mai al primo colpo?? E allora con la ricetta della vostra ciambella preferita preparate questi muffins…

Ricotta 1

COME SI SETACCIA LA RICOTTA?

Siete proprio Sicuri di sapere come si setaccia la ricotta? E soprattutto perché si setaccia la ricotta? Fino a qualche anno fa veramente non riuscivo a capire quale oscura forza…

PASTA FROLLA MORBIDA ALL’OLIO

La ricetta di oggi è: Pasta Frolla Morbida all’Olio, una ricetta speciale, veramente ottima, provatela e la utilizzerete per tutte le vostre crostate e i vostri biscotti fatti in casa……

Glassa di zucchero

MA QUANTI TIPI DI GLASSA ESISTONO?

Ma quanti tipi di glassa esistono? E che differenza c’è tra glassa, ghiaccia, glassa reale, royal icing, glassa all’acqua, fondant, glassa fondente, zucchero fondente, giuleppe (o cileppe o giulebbe), naspro, pasta di…

PATATE AMERICANE AL FORNO (Ricetta Light)

La ricetta del giorno è: Patate Americane al Forno (Ricetta Light, Vegetariana, Vegana)! Già immagino che qualcuno di voi si starà chiedendo: ma cosa sono queste patate americane? E soprattutto,…

CIAMBELLA RUSTICA SOFFICISSIMA (senza burro)

La ricetta di oggi è: Ciambella Rustica Sofficissima (senza burro)! La ricetta di una ciambella salata rustica, diversa dalle classiche torte salate, mi intrigava da un po’. Così alla fine…

TORTA NOCCIOLOTTA SENZA BURRO E LATTE

La ricetta di oggi è: Torta Nocciolotta senza burro e latte ! La Torta Nocciolotta senza burro e latte me l’ha fatta assaggiare per la prima volta la mia cognatina Silvia. Era…

Biscotti Morbidoni al Cacao

BISCOTTI MORBIDONI AL CACAO (senza sbattitore)

La ricetta di oggi è: Biscotti Morbidoni al Cacao (senza sbattitore elettrico, Ricetta Vegetariana)! Non trovo proprio le parole per descrivervi quanto sono buoni  questi biscotti al cioccolato, sono morbidi, quasi…