FARINA DI RISO FATTA IN CASA (senza glutine)

La ricetta di oggi è: Farina di Riso Fatta in Casa (senza glutine)!

A me la farina di riso piace tantissimo, in genere la utilizzo per preparare degli ottimi biscottoni con farina di riso e burro di arachidi (clicca su Torta Biscotto – Torta Cookies con Farina di Riso E Burro di Arachidi per leggere la ricetta) però diciamoci la verità, la farina di riso non costa pochissimo e a volte è difficile da reperire, la si trova solo nei supermercati più forniti o in negozi bio, così quando ho visto sul web su vari siti internet e video questo sistema semplicissimo per preparare in casa la farina di riso, ho dovuto assolutamente provare anch’io! Risultato? In pochi minuti avrete dell’ottima farina di riso pronta all’uso! Mettetevi subito all’opera e preparate della meravigliosa Farina di Riso Fatta in Casa da utilizzare per tantissime ricette…

Alla prossima ricetta

Tiziana 🙂

Farina di Riso Fatta in Casa
Farina di Riso Fatta in Casa

Informazioni

  • SENZA glutine
  • SENZA cottura
  • SENZA forno
  • Ricetta LIGHT
  • Ricetta VEGETARIANA
  • Ricetta VEGANA

Ingredienti per 100 g di farina di riso

  • 100 g di riso della varietà che preferite. Per fare prima vi consiglio di usare riso con chicchi sottili come ad esempio il riso Basmati o Jasmine, ma anche con altri tipi di riso viene bene, ci impiegherete solo un po’ più di tempo

Attrezzatura nececessaria

  • macinacaffè
  • colino a maglie fini

Procedimento

  1. Mettete un paio di cucchiai di riso per volta nel macina caffè e frullate per circa 10-15 secondi, in base alla grandezza dei chicchi di riso, fin quando il riso si sarà ridotto in polvere fine.
  2. Prendete la polvere di riso ottenuta e setacciatela con un colino
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  4. La farina di riso che fuoriesce dal colino raccoglietela in un ciotolino, è pronta per essere utilizzata
  5. I pezzetti di riso non macinati perfettamente che invece restano nel colino vanno rimessi nel macina caffè e frullati nuovamente, magari insieme ad un altro po’ di riso.
  6. Continuate così fino ad esaurimento del riso.
  7. La vostra Farina di Riso Fatta in Casa (senza glutine) è già pronta!
  8. La Farina di Riso Fatta in Casa che non utilizzate subito può essere conservata in un sacchettino di carta a o di plastica tipo quelli per congelatore a temperatura ambiente, proprio come la farina di riso preconfezionata.
  9. Se cercate un bel macinacaffè o altri attrezzi da cucina, date un’occhiata al link di seguito, cliccate su Amazon.it e troverete veramente tutto quello che cercate!

Come utilizzare la Farina di Riso Fatta in Casa

La Farina di Riso Fatta in Casa può essere utilizzata in tantissime preparazioni. Di seguito alcune ricette con la Farina di Riso Fatta in Casa:

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