MERLUZZO IN PADELLA CON POMODORINI CAPPERI E OLIVE (senza glutine)

La ricetta di oggi è: Merluzzo in Padella con Pomodorini Capperi e Olive (senza glutine e latte)!

Se volete preparare un secondo di pesce veloce e saporito, senza nemmeno accendere il forno, questa è la ricetta che fa per voi, il Merluzzo in Padella con Pomodorini Capperi e Olive! In meno di mezz’ora la vostra cena sarà pronta in tavola, minima fatica e massimo risultato! Se non avete idee per la cena di stasera preparate subito il mio  Merluzzo in Padella con Pomodorini Capperi e Olive, di sicuro avrete in casa tutti gli ingredienti, vanno bene anche i filetti di merluzzo surgelati!

Alla prossima ricetta

Tiziana 🙂

Informazioni

• SENZA glutine
• SENZA latte
• SENZA uova
• SENZA burro
• SENZA panna
• SENZA frittura
• SENZA forno
• Ricetta LIGHT

Ingredienti per 2-4 persone

• 4 filetti di merluzzo anche surgelati
• 1 cipolla rossa
• 10 olive denocciolate a rotelline
• 10 pomodorini a pezzettini
• 1 alice sott’olio tagliata a pezzettini piccoli
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• Sale q.b.

Procedimento

1. Tagliate la cipolla a pezzettini piccoli come un cece o a fettine sottilissime e fatela appassire in una padella capiente con un cucchiaio di olio per alcuni minuti finchè diventa trasparente
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3. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e mezzo bicchiere di acqua.
4. Coprite con un coperchio e fate cuocere circa 30 minuti.
5. Mescolate delicatamente a metà cottura il condimento senza girare il pesce per non farlo sbriciolare.
6. Il vostro Merluzzo in Padella con Pomodorini Capperi e Olive è pronto!
7. Servite ben caldo.
8. Il Merluzzo in Padella con Pomodorini Capperi e Olive si può preparare in anticipo e riscaldare in padella alcuni minuti prima di mangiarlo.
9. Se cercate delle belle padelle antiaderenti, capienti e robuste, o altri attrezzi da cucina, date un’occhiata al link di seguito, cliccate su Amazon.it e troverete veramente tutto quello che cercate!

Varianti

• MERLUZZO CON POMODORINI SENZA CIPOLLA sostituite la cipolla con uno spicchio di aglio schiacciato con lo spremiaglio
• MERLUZZO CON SUGHETTO DI POMODORO sostituite i pomodorini con 4-5 cucchiai di passata di pomodoro

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