PETTO DI POLLO ALLA MEDITERRANEA (senza glutine e latte)

Allora, a casa mia si consuma tanto il petto di pollo o di tacchino, è leggero, gustoso e si presta a tantissime ricette facilissime e velocissime, e io mi diverto a prepararlo in tantissimi modi diversi… Per preparare questa ricetta del Pollo alla Mediterranea (senza glutine e latte) mi sono ispirata a quella di Simona del blog Una Mamma In Cucina, una vera bontà! Buonissimo e leggero, l’ideale se per preparare la cena avete i minuti contati… Una bellissima idea, il Pollo alla Mediterranea (senza glutine e latte) piacerà anche ai bambini, da fare e rifare ancora!

Alla prossima ricetta

Tiziana 🙂

Pollo alla Mediterranea (senza Glutine e Latte)
Pollo alla Mediterranea (senza Glutine e Latte)

Informazioni

  • SENZA glutine
  • SENZA latte
  • SENZA uova
  • SENZA burro
  • SENZA panna
  • SENZA forno
  • Ricetta LIGHT

Ingredienti per 2 persone 

  • 400 g di petto di pollo a fette
  • 5 pomodorini a pezzetti
  • 50 g olive nere denocciolate tagliate a rondelle
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 1 spicchio di aglio schiacciato con lo spremiaglio
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Procedimento 

  1. In una padella capiente fate dorare l’aglio con un cucchiaio di olio
  2. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e mezzo bicchiere di acqua
  3. Se preferite potete tagliare le fette di petto di pollo a metà ottenendo 2 fette più piccole.
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  5. Fate cuocere circa 15 milioni minuti finché il Pollo alla Mediterranea (senza glutine e latte) sarà cotto e si sarà formato un sughetto denso.
  6. Se cercate delle belle padelle antiaderenti, capienti e robuste, o altri attrezzi da cucina, date un’occhiata al link di seguito, cliccate su Amazon.it e troverete veramente tutto quello che cercate!

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