La ricetta di oggi è: Salsiccia e Broccoli!
A volte non si Sto arrivando! proprio cosa preparare per cena, sempre le solite cose, che noia! E allora ogni tanto , prepariamo questo piatto fantastico, un vero salvacena, facilissimo da preparare, si prepara in poco tempo e “cucina da solo” mentre voi sbrigate altre faccende… e in un colpo solo avrete secondo e contorno insieme!
Alla prossima ricetta
Tiziana
Informazioni
- SENZA glutine
- SENZA latte
- SENZA uova
- SENZA forno
Ingredienti per 6 -8 persone
- 800 g di salsiccia fresca
- 800 g di broccoli già puliti e tagliati a ciuffetti
- 1/2 cipolla piccola tagliata a pezzettini piccoli
- olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
Procediento
- In un tegame molto capiente far rosolare la cipolla
- Aggiungete i pezzi di salsiccia se sono troppo grandi tagliateli a metà
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- Fate rosolare la salsiccia abbassate il fuoco e aggiungete i broccoli ancora crudi
- Aggiungete 3 -4 bicchieri di acqua, salate e fate cuocere a fuoco basso per circa 1 ora fin quando sarà tutto ben cotto e resterà un bel sughetto ristretto.
- In alternativa potete mettere la teglia in forno e far cuocere un’oretta fin quando le salsicce saranno ben cotte, rigirando a metà cottura.
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Copyright © 2022. Tutti i diritti riservati. Le immagini e i testi di questa ricetta, inclusa nel sito web unapigraincucina.com, sono di proprietà esclusiva dell’autrice Tiziana Verrascina. È vietata la riproduzione, anche parziale, in qualsiasi forma, digitale e/o cartacea, salvo autorizzazione scritta dell’autrice (legge 633/41).
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