CREMA PASTICCERA CHE NON COLA

La ricetta di oggi è: Crema Pasticcera Che Non Cola (senza colla di pesce)! Se cercate “LA” ricetta della Crema Pasticcera Soda, quella che non cambierete mai più, quella che…

Glassa di zucchero

MA QUANTI TIPI DI GLASSA ESISTONO?

Ma quanti tipi di glassa esistono? E che differenza c’è tra glassa, ghiaccia, glassa reale, royal icing, glassa all’acqua, fondant, glassa fondente, zucchero fondente, giuleppe (o cileppe o giulebbe), naspro, pasta di…

Ciambella del 3 alla ricotta (senza burro)

CIAMBELLA DEL 3 ALLA RICOTTA SENZA BURRO

La ricetta di oggi è: Ciambella del 3 alla Ricotta Senza Burro (senza burro, senza olio, senza grassi aggiunti)! Avete voglia di una ciambella morbidissima e veramente light ma  avete…